冷冻肉类经过反复解冻，会滋生细菌吗？

蚂蚁庄园知识问答问题是冷冻肉类经过反复解冻，会滋生细菌吗？选项有A、真的会哦；B、肯定不会。还有一个问题是：猜一猜以下哪种植物在古代用作黄色染料？问题选项一个是A、栀子，一个是B、紫苏。

针对这些问题，我们来看一下，冷冻肉类经过反复解冻，会滋生细菌吗，是真的会哦还是肯定不会？答案具体解析如下。

很多人平时比较忙，都是在周末购买一周的食材，放到冰箱保存，特别是肉类。有时买回的肉块比较大，没有分割成小份的就直接冷冻了。等到做菜时只好全部拿出来解冻后切一小部分，剩余部分继续冷冻。这些冷冻的肉类经过反复解冻，细菌也会加速繁殖。据实验检测，反复解冻3-4次，菌落总数可能暴增15倍以上。反复解冻的肉营养价值也会变得越来越少，口感也会变差。所以在平时还是尽量不要反复的解冻冷冻肉，解冻后要尽快使用，不要长时间放置。

蚂蚁庄园答案：冷冻肉类经过反复解冻，会滋生细菌吗？是“真的会哦”还是“肯定不会”？正确答案是“真的会哦”。

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