全球十大速溶咖啡品牌,速溶咖啡有哪些品牌值得买?

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速溶咖啡有溶解速度快、价格实惠等优势,是目前咖啡消费的主流。通常采用阿拉比卡豆和罗布斯塔豆为原料,三合一速溶、速溶黑咖、精品冻干等均属于速溶咖啡大类。

速溶咖啡有哪些品牌值得买?

关于速溶咖啡的选择,我们有品牌推荐榜和多种型号推荐榜。品牌推荐榜于2023年2月23日更新,本次共有15个品牌上榜,我们综合了原料品质、生产工艺、包装设计、产品多样性等多方面进行评级评分,前八名分别是:

8、哥氏|哥伦比亚

成立于1950年,目前已在哥伦比亚、美国和马来西亚创办6个工厂,年烘焙咖啡量达5千多万公斤,拥有丰富的国际物流及分销经验,是哥国速溶咖啡行业的领导者。

哥氏卡布奇诺由牛奶、奶泡及糖混合制成,有经典、香草、摩卡三种不同口味选择,口感柔顺,奶香浓郁,整体更符合欧洲人口味,甜味强烈。

哥氏速溶黑咖啡包装呈倒梯形玻璃瓶身,黑盖红标,颗粒清晰可见,单瓶容量85g。采用阿拉伯小粒豆种,经过手工采摘与水洗处理。除了喷雾干燥工艺以外,还采用二次造粒技术,相对其他雾干速溶产品,颗粒更大。冲泡后口感柔和,酸度中等,香气四溢舒适,无糖添加热量较低,是典型的哥伦比亚咖啡风味。

哥氏冻干速溶咖啡的包装与前者相似,标签为黑金色,单瓶容量100g。同样以阿拉伯小粒豆种为原料,采用真空冻干技术,锁住咖啡香气,相比哥氏速溶黑咖拥有更柔和更丰富的香气,入口微酸,口感绵柔,并且溶解速度更快。

全球十大速溶咖啡品牌,速溶咖啡有哪些品牌值得买?-图片1

7、麦斯威尔|美国

麦斯威尔和雀巢都是比较早进入中国市场的品牌,在价格、口感、产品线上都有不少相似之处。新品迭代较少,后续推出的冷萃冻干咖啡力图在速溶咖啡市场分一杯羹,但收效一般。

经典三合一速溶,有原味、特浓和奶香三种口味,有条状散装与大容量罐装两种规格。采用30%阿拉比卡豆与70%罗布斯塔拼配,经雾干工艺干燥成粉后与奶粉、糖类混合,相比雀巢1+2,奶味更明显,口感更香醇。此外还推出香蕉牛奶、草莓牛奶、哈密瓜牛奶等口味,结合小黄人联名包装,十分吸睛。

麦斯威尔小金瓶对标雀巢金牌,属于冻干咖啡产品。原料中含有30%的阿拉比卡咖啡豆,再采用低温冻干技术制成,速溶颗粒较大,冷热皆溶,口感微酸微苦,整体表现一般,售价约40元。

冷萃冻干咖啡有香醇原味、茉莉茶咖和蜜桃果咖3种口味。采用100%云南阿拉比卡豆,经过8小时低温慢萃和-40°C真空急速冻干,无蔗糖添加,口感干净轻盈。茶咖与果咖是在原味基础上增添茶粉与果粉,迷你小杯装,每颗容量1.8g,单盒售价约40元。

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6、永璞|中国上海

创立于2014年的精品速溶咖啡品牌,主要销售挂耳咖啡、冻干咖啡粉、浓缩咖啡液、文创周边等产品。2015年与插画师“小崽子剧场”首次联名,后续通过与村上春树、《繁华》、奇葩说、《少年的你》等联名营销逐渐为人所知,目前联名产品已超过600种。

将咖啡、IP及咖啡文化结为一体是永璞的最大特色,如打造“小岛咖啡馆”小游戏、以“端正币”作为流通和兑换周边的货币、创办实体杂志《岛民月刊》等。在全球原产地采购生豆,共拥有3家咖啡烘焙厂及咖啡液萃取冻干工厂,由5位CQI持证咖啡师进行产品的研发和创新。

咖啡液是王牌产品,有常温款和冷藏款。常温款以密封颗装呈现,撕开封膜即可倒出咖啡液,有7种风味可选,均无蔗糖添加。冷藏款为冷萃咖啡液,使用MPFS®技术萃取,冰滴萃取后无菌冷罐装,在冷藏条件下可保质90天,以袋装呈现,有三种风味可选,强调产地风味和冷萃细腻的口感。

速溶冻干系列配方已更新到6.0版本,有飞碟装和条装规格。飞碟装单颗仅2g,颜色不一但口味一致,拥有巧克力和奶油的顺滑口感。条装配方相同,但烘焙程度更深,口感更浓郁,焦香味更浓。

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5、AGF|日本

创立于1973年,日本味之素株式会社旗下咖啡品牌。T²ACMI烘焙技术是AGF独有的手工调控技术,让咖啡豆产生浓郁的香味和丰满的味道。烘焙后采用低温超微粉碎技术进行研磨,能最大限度地保留咖啡豆的各种风味。

Blendy系列是产品线最丰富的,囊括速溶黑咖啡、三合一速溶、浓缩咖啡液、挂耳咖啡、速溶茶等产品,并且风味繁多。原味速溶黑咖啡是经典产品,有盒装和罐装。绿色是原味,采用越南、巴西、埃塞俄比亚的咖啡豆,AGF特有的冷水可溶性造粒技术使速溶咖啡粉在3秒内快速溶解,冷热皆可冲泡。口感浓郁,无糖添加。

Blendy浓缩咖啡液有3个口味,分别是无糖、微糖和焦糖。原料产地为越南和巴西,带有典型的日式低酸浓苦。塑料外包装内有8颗胶囊咖啡液,每颗均有塑料膜密封,一袋价格在23元左右,性价比较高。

奢华咖啡店系列为冻干咖啡,采用蓝罐玻璃瓶包装,并用红、白、黄三色标签区分口味。选用巴西、越南、埃塞俄比亚等地的优质咖啡豆制成,采用独有的T²ACMI烘焙技术进行加工,平衡酸苦并锁住香气,售价20~60元左右。

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4、三顿半|中国湖南

2015年成立,定位精品速溶咖啡。开创性地用数字代替风味作为标识,以数字1到6表示浅烘到深烘的细微口感变化。基于原创的REPUS超级萃制系统,实现生产中10%烘焙差异。原料只采用SCA评分80分以上的阿拉比卡咖啡豆。

数字系列是招牌产品,迷你杯身用数字1-6标识不同烘焙程度,数值越大烘焙程度越深,口味从酸到苦过渡。有纯享装和混合装选择,1盒15颗售价114元左右,若是首次喝数字系列,建议从口感相对平衡的3号或4号入门。

快饮系列的迷你杯身印有SUPER字母,有美式和拿铁两种选择。整体偏苦,美式风味略带酸度,入口甘苦平衡,适合兑水饮用;拿铁风味醇厚浓郁,苦感极重,适合兑牛奶饮用。有纸盒装12颗和大容量装60颗两种规格,日常价分别是54元和265元。

精品咖啡液是2022年推出的,包装为半球颗状,尖端设有小圆形开口,掰开挤压即可倒出。有美式和拿铁两种口味,美式采用黑色包装,入口略带莓果覆盘子风味,酸度明显,适合爱喝浅烘的人群。拿铁采用白色包装,口感较浓,带有黑巧和焦糖风味,适合加奶兑饮。

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  • 本文由 微渠道 发表于 2023年7月9日 21:19:49
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