作坊酿酒需要什么设备

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个从城市返乡酿酒的人,给自己起个名字叫“酿酒大师兄

传统工艺酿酒的第3年358天。

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酿酒小作坊

今天给大家介绍一下,酿酒小作坊都需要那些设备。

1、甑锅(桶) 甑锅有两个功能。

一是、装香醅蒸酒,

二是、蒸原料(高粱、玉米等)和辅料(稻壳、谷糠等)

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甑锅

2、冷凝系统,包括冷凝器和冷却池。 它们主要功能就是把酒蒸汽冷凝成液态的酒。

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酿酒冷凝系统

3、蒸汽发生器

这个就是锅炉,和蒸馒头一样的锅炉。用来蒸酒和蒸粮食和辅料。

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酿酒锅炉

4,发酵剂池或者箱,用来发酵酒培

如果场地有限可以尝试发酵箱,可以移动的地面以上的发酵箱。

还有其他一些设备,比如:

1台粉碎机,

3台潜水泵,

2台拌料机,

1台电焊机

1台角磨机

1辆小推车等等。

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  • 本文由 微渠道 发表于 2023年11月26日 15:09:21
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