2023年8月牛羊肉市场供需及价格走势预测分析:牛羊肉价格止跌趋稳

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2023年8月,牛羊肉价格止跌趋稳。近期牛羊出栏逐步进入传统旺季,天气转凉后季节性消费增加,叠加中秋国庆双节拉动,牛羊肉价格将小幅上涨。

2023年8月牛羊肉市场供需及价格走势预测分析:牛羊肉价格止跌趋稳

(一)牛肉价格小幅上涨,羊肉价格止跌企稳

消费需求逐步释放,牛肉价格结束了连续6个月下跌态势,本月小幅上涨,羊肉价格结束了连续9个月下降趋势,本月基本持平。从周价格来看,牛肉价格连续4周上涨,羊肉价格第1-3周上涨,第4周基本持平。8月,牛肉集市均价每公斤81.74元,环比涨0.4%,同比跌6.2%;羊肉集市均价每公斤77.95元,环比持平,同比跌4.3%。

从主产省来看,牛肉主产省(河北、辽宁、吉林、山东、河南)月度集市均价每公斤69.95元,环比涨1.2%,同比跌10.7%;羊肉主产省(河北、内蒙古、山东、河南、新疆)月度集市均价每公斤70.33元,环比持平,同比跌5.9%。从活畜方面看,活牛价格每公斤31.60元,环比涨2.6%,同比跌11.9%;活羊价格每公斤35.04元,环比持平,同比跌5.0%。

(二)1-7月累计,牛羊肉进口量增价跌

受国外牛羊肉价格优势显著、全球供应略显宽松、国际运输成本下降等因素影响,牛羊肉进口量增价跌。牛肉:1-7月累计,牛肉进口量152.45万吨,同比增7.2%,进口额82.13亿美元,同比减13.5%,主要进口来源国为巴西(占进口总量的39.7%)、阿根廷(占20.1%)、乌拉圭(占11.1%)、新西兰(占8.7%)、澳大利亚(占8.4%);出口量27.40吨,同比减17.2%,出口额23.47万美元,同比减44.1%,主要出口中国香港;进口牛肉的平均到岸价格每吨5387.43美元,同比下降19.3%。

羊肉:1-7月累计,羊肉进口量26.87万吨,同比增23.7%,进口额11.62亿美元,同比减12.8%,主要进口来源国为新西兰(占进口总量的54.7%)、澳大利亚(占40.8%);出口量815.52吨,同比增8.5%,出口额945.16万美元,同比增3.5%,主要出口中国香港;进口羊肉的平均到岸价格每吨4322.28美元,同比下降29.5%。

(三)预计牛羊肉价格将小幅上涨

从供给看,牛羊肉产能稳中有增,据国家统计局数据,二季度末,全国牛存栏10504万头,同比增3.9%;羊存栏33367万只,同比增0.9%。后期牛羊出栏逐步进入传统旺季,加之进口扩大,牛羊肉市场供应将持续增加。从需求看,随着天气转凉牛羊肉消费趋旺,叠加国庆中秋双节拉动,牛羊肉需求将迎来季节性高峰。综合分析,预计牛羊肉价格将小幅上涨。

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  • 本文由 微渠道 发表于 2023年10月4日 22:48:23
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